Malzemeler: - 3 yemek kaşığı margarin - 4 adet tavukgöğsü - 1 adet kuru soğan - 2 diş sarımsak - 6 adet kuru kayısı - 3 yemek kaşığı badem - 1 adet limonun suyu - 4 yemek kaşığı bal - 1 çay kaşığı tarçın – tuz ve karabiber Hazırlanışı: Kuru soğanı piyazlık doğrayın. Tavukgöğüslerini kibrit kutusu büyüklüğünde parçalar halinde kesin. Sarımsakları ayıklayıp, kıyınız. Kuru [...]

Malzemeler: - 5 parça kemiksiz tavuk göğüs eti – tuz – taze çekilmiş karabiber - 125 g mantar – 3 yemek kaşığı margarin - 4-5 arpacık soğanı (ince kıyılmış) - 125 g (yaklaşık ½ su bardağı) konkase domates - 100 ml (2/5 su bardağı) tavuk suyu - 1 çorba kaşığı tarhun otu - 300 ml (1,5 su bardağı) domates sosu – ince [...]

Malzemeler: – 1 adet  orta  boy tavuk – 4 yemek  kaşığı ayçiçek yağ – 1 yemek  kaşığı limon suyu – 2 yemek  kaşığı (konserve)  ananas  suyu – 2 yemek  kaşığı rom – 2 adet  domates – 1 adet  portakal – 1 yemek  kaşığı tereyağ kırmızı biber – tuz Hazırlanışı: Tavuğu  iri parçalar  halinde bölün,  ananas [...]

Malzemeler: - 4 adet tavuk kalça - 6 yemek kaşığı sıvı yağ - 3 adet domates - 1 adet kuru soğan - 1 tatlı kaşığı toz şeker - 2 yemek kaşığı sirke - 10 adet siyah zeytin - 5 diş sarımsak - 1 tatlı kaşığı biberiye tuz ve karabiber Patates Rostisi: - 4 adet haşlanmış patates - 2 yemek kaşığı sıvı yağ Hazırlanışı: Tavuk etlerini ortadan [...]

Malzemeler: – 20 adet tavuk kanadı – 4 adet patates – 1 yemek kaşığı adaçayı – 1 yemek kaşığı tereyağı Hazırlanışı: Bir tencerede patatesleri haşlayın. Büyük bir tavada tereyağında tavuk kanatlarını çevirerek kızartın. Tuz, karabiber ve kekik atıp, birkaç kez çevirdikten sonra adaçayını ekleyerek kavurun. Haşlanmış patatesleri de ilave edip, biraz kavurduktan sonra servis yapın. [...]