Malzemeler: – 3 yufka – 1 tavuk göğüs eti – 1 küçük soğan – 1 çay kaşığı karabiber – 125 gr. tereyağ /margarin ya da 4-5 kaşık sıvı yağ – 2 çorba kaşığı yoğurt – 2 çorba kaşığı un – 2 yumurta – 2- 3 diş sarımsak – 2- 3 çorba kaşığı sirke – 2- [...]

Malzemeler: – 2 adet yufka – 700 gr ıspanak – 2 diş sarımsak – 4 yemek kaşığı sıvıyağ – 4 dilim pastırma – 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri – 1 yumurta sarısı – tuz, karabiber Beşamel Sos İçin: – 1,5 su bardağı süt – yarım su bardağı un – 50 gr margarin - biraz muskat – tuz, [...]

Malzemeler: – 3 adet yufka Harcı İçin: – 250 gr kıyma – 3 adet soğan – tuz, karabiber – 1 su bardağı kaşar rendesi – maydanoz Sosu İçin: – 3 yemek kaşığı biber salçası – sıvı yağ – 1 kase yoğurt – 2 diş sarımsak – 1 su bardağı galeta unu – 2 adet yumurta [...]

Malzemeler: – 5 su bardağı un – 250 gr yumuşak margarin – 3 çorba kaşığı yoğurt – 3 yumurta (1 yumurta akı peynire konacak, 1 yumurta sarısı üzerine sürülecektir.) – yarım kalıp beyaz peynir – yarım demet maydanoz ve dereotu – 2 çay kaşığı tuz Hazırlanışı: Unun ortasına yağ, 2 yumurta, tuz, yoğurt konup karıştırılır. [...]

Malzemeler: Okunma sayısı :114

Malzemeler: – 4 yufka – 4 yumurta – 1 büyük paket margarin (250 gr.) – 250 gr. beyaz peynir  – 250 gr. kaşar peyniri – 1 su bardağı süt – yarım demet maydanoz, dereotu – 1 kahve kaşığı karabiber – 1 kahve kaşığı kırmızı biber Hazırlanışı: Dibi yuvarlak 30- 35 cm. çapında bir tencere yağlanır. [...]

Malzemeler: – 5 su bardağı un (yarım bardak açma payı için) – 1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr.) – 2 çay kaşığı tuz – 3 çorba kaşığı yoğurt – 1 çorba kaşığı sirke – 3 çorba kaşığı zeytinyağ – 1 bardaktan az su Üzeri İçin : – 1 yumurta sarısı – yarım kg. küçük [...]

Malzemeler: - 125 g margarin - 1 su bardağı yoğurt - 1 su bardağı ay çiçek yağı - 1 adet yumurta beyazı - 1 çay kaşığı tuz - 1 paket kabartma tozu - Aldığı kadar un Harcı İçin: - 2 yemek kaşığı margarin - 300 g kıyma - 4 diş sarımsak - 1 tatlı kaşığı kimyon - 1 tatlı kaşığı köri - 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber [...]

Malzemeler: – 6 yumurta – 1 kahve fincanı yoğurt – yarım çorba kaşığı tuz – aldığı kadar un Peynirli İç İçin: – 1 büyük kalıp beyaz peynir (300 gr.) – 1 demet dereotu-maydanoz – 1 yumurta – 3 çorba kaşığı margarin – 3 çorba kaşığı tereyağ (yufkaları yağlamak için) Hazırlanışı: Bir tencereye 6 yumurta, 1 [...]

Malzemeler: – 3 yufka – 3 karışık margarin – 2 kaşık yoğurt – 2 yumurta (1 yumurta sarısı üzerine sürülecek) – 6- 7 adet sosis – 2- 3 sivri biber – 2 küçük domates – 1 kahve kaşığı kekik – tuz Hazırlanışı: Sosis haşlanır. Sosis, domates ve biber küçük küçük doğranır. Tuz ve kekik atılıp [...]

Malzemeler: - Yarım paket margarin - 1 su bardağı süt - 3 adet yumurta - 2,5 su bardağı un - 1 paket kabartma tozu Harcı İçin: - 3 yemek kaşığı sıvı yağ - 3 adet sosis - 3 adet patates - 2 adet havuç - 5 adet mantar - 3 adet taze soğan - Yarım su bardağı bezelye - 2 adet sivri biber - Yarım demet dereotu - Tuz ve [...]

Malzemeler: -  250 g Un -  2 adet yumurta -  Yarım su bardağı kaşar peynir -  1 paket kabartma tozu -  1,5 su bardağı süt -  Tuz ve karabiber Harcı İçin: -  4 adet sosis -  3 yemek kaşığı sıvı yağ -  2 adet sivri biber -  5 adet mantar -  1 çay kaşık kırmızı [...]

Malzemeler: -  3 adet yufka - 6 yemek kaşığı Sıvı yağ Harcı İçin: - 2 yemek kaşığı margarin - 5 adet sosis - 10 adet mantar - 2 adet çarliston biber - 3 diş sarımsak - 1 tatlı kaşığı kekik - 1 tatlı kaşığı kimyon - 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber - tuz ve karabiber Üzeri İçin: - Yumurta sarısı - 1 su bardağı rende kaşar [...]

Malzemeler: -  2 adet yufka - 100 gram margarin - 1,5 su bardağı yoğurt Harcı İçin: - 100 gram dil peyniri - 4 adet sosis Üzeri İçin: - Galeta unu - 3 adet çırpılmış yumurta Hazırlanışı: Derin bir kase de oda sıcaklığında margarini ve yoğurdu boza kıvamına gelene kadar bir mikser veya çırpıcı yardımı çırpınız. Sosisleri doğrayın. Yufkaları bütün olarak üst [...]

Malzemeler: - 8 adet milföy Harcı İçin: - 4 yemek kaşığı Sıvı yağ - 2 adet kuru soğan - 10 adet mantar - 4 adet taze soğan - 2 adet çarliston biber - 3 diş sarımsak - 1 tatlı kaşığı toz şeker - 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber - Tuz ve karabiber Üzeri İçin: - Yumurta sarısı - Susam Hazırlanışı: Mantarları, kuru soğanları, taze soğanları, çarliston [...]

Malzemeler: - 4 adet yufka – küçük paket lor peyniri ya da beyaz peynir – yarım demet maydanoz – 1 paket margarin - 2 yumurta – 2 şişe soda Hazırlanışı: İç malzeme için peyniri ezip, kıyılmış maydanozlarla karıştırın. Fırın tepsisini yağlayıp, 1 yufkayı bütün olarak tepsiye tepsinin kenarlarından taşacak şekilde serin. İkinci yufkayı ikiye bölüp, her bir parçayı [...]

Malzemeler: – yufka – peynir – maydanozHazırlanışı: Yufkayı tezgaha açıp, pizza gibi 8 parçaya kesin. Maydanozla ezilmiş peyniri karıştırın. Yufkaların içerisine bu harçtan koyup, sarma gibi kenarından bükerek sarın ve ucununda yapışması için elinizi suya batırıp, yufkaya sürerek sarın. Yufkalar bittikten sonra kızgın yağda 5 dakika kadar pişirip, sıcak olarak servis yapın. Okunma sayısı :90

Malzemeler: -  3 adet yufka - 6 yemek kaşığı sıvıyağ Harcı İçin: - 1 adet kuru soğan - 1 demet semizotu - 3 diş sarımsak - 2 yemek kaşığı margarin - 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber - Yarım adet limonun suyu - 1 su bardağı rende beyaz peynir - Tuz ve karabiber Üzeri İçin: – yumurta sarısı Hazırlanışı: Semizotlarını ayıklayıp, yıkadıktan sonra doğrayınız. [...]

Malzemeler: -  3 adet yufka - 100 g erimiş margarin Harcı: - 3 yemek kaşığı margarin - 1 adet kuru soğan - 2 adet pırasa - 1 adet kabak - 1 adet havuç - 2 adet taze soğan - 2 adet taze sarımsak - ½ demet kıyılmış taze nane - 1 tatlı kaşığı köri - 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber - 100 g dil peyniri - Tuz [...]

Malzemeler: – 5 su bardağı un (yarım bardağı açmak için) – 5 çorba kaşığı yumuşak margarin – 2 çay kaşığı tuz – 3 çorba kaşığı yoğurt – 1 çorba kaşığı sirke – 6- 7 çorba kaşığı zeytinyağ (3 kaşık hamura) – yarım demet maydanoz ve dereotu – 1 yumurta (sarısı üzeri için, akı peynir için) [...]

Malzemeler: – 1 su bardağı süt – 1 su bardağı su – 2 tatlı kaşığı yaş bira mayası – 1 tatlı kaşığı tuz – 1 tatlı kaşığı şeker – yarım küçük paket margarin (65 gr.) – aldığı kadar un – kızartma için iki su bardağı ayçiçek veya zeytinyağ İç için: – 250 gr. kıyma – [...]

Malzemeler: – 2 yufka İç malzeme için – 2 diş sarımsak – 300 gr kıyma – 1 küçük soğan – 3 diş sarmısak – 1 çay kaşığı çemen – 1 yemek kaşığı domates salçası – 1 yemek kaşığı zeytinyağı – yarım çay kaşığı tarçın – yarım çay kaşığı kimyon – yarım çay kaşığı karabiber – [...]

Malzemeler: – 1 su bardağı sıvı yağ – 1 bardak yoğurt – 2 yumurta(1 yumurtanın sarısı üzeri için) – 1 kabartma tozu tuz – un – karabiber, kırmızı biber – 10 adet haşlanmış patates Hazırlanışı: Yağ, yumurta, kabartma tozu, yoğurt ,tuz, unu bir kapta karıştırıp, yoğurun. Hamurdan bir avuç alıp tezgahta bir merdaneyle yarım cm [...]

Malzemeler: - 1 adet yufka - 4 yemek kaşığı sıvı yağ - 300 g Ispanak - 1 adet havuç - 3 adet pırasa - 150 g Beyaz peynir - 3 adet taze soğan - 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber - Tuz ve karabiber Üstü İçin: - 1 adet Yumurta sarısı Hazırlanışı: Ispanakları ayıklayıp, küçük küçük doğrayınız. Teflon tavada ıspanakları kavurunuz. Beyaz peyniri rendeleyip, sote ettiğiniz ıspanağa [...]

Malzemeler: – 4 su bardağı un – 2 kaşık margarin – 1 yumurta – 2 kaşık yoğurt – 1,5 çay kaşığı tuz – yarım kalıp beyaz peynir – maydanoz ve dereotu – 2 bardak ayçiçek veya zeytinyağ (kızartmak için) Hazırlanışı: Unun ortasına yoğurt, yumurta, tuz, yarım bardak kadar su konup yoğrulur. Özleştirilip 15 parçaya bölünür. [...]