Malzemeler: – 4 yumurta – 1 su bardağı zeytinyağı – yarım bardak yoğurt – 3 su bardağı un – tuz – dereotu, maydanoz, nane – 1 su bardağı siyah zeytin – kabartma tozu - az limon Hazırlanışı: Yumurta, zeytinyağı, yoğurt, dereotu, maydanoz ve naneyi karıştırın. Unu da ekleyip zeytinlerin çekirdeklerini çıkararak ikiye bölün ve hamura ekleyin. [...]

Malzemeler: – 250 gr un – 50 gr margarin – ¾ su bardağı ılık su Üzeri İçin:   – 100 gr kaşar veya dil peyniri – 8 dilim sucuk – 2 adet domates   – 1 çorba kaşığı fesleğen veya kekik – 5 adet siyah zeytin – 3 adet yeşil biber Hazırlanışı: Un ile oda sıcaklığındaki margarini [...]

Malzemeler: – 3 adet yufka – 3 adet yumurta – 2 su bardağı süt – ½ çay bardağı sıvıyağ – 1 çorba kaşığı yoğurt – 1 çorba kaşığı ketçap – 4 adet sosis – 2 çorba kaşığı mısır – 1 tatlı kaşığı kekik – 1 paket dil peyniri Hazırlanışı: Tepsiyi hafifçe yağlayın. İlk yufkayı tepsiye, [...]

Malzemeler: – 1 paket oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı – 1 çay bardağı zeytinyağı – 1 çay bardağı yoğurt – 5 yemek kaşığı toz şeker – 4 çay kaşığı tuz – 3 su bardağı un – isteğe göre 1 yemek kaşığı pul biber, 1 yemek kaşığı kekik – üzerine sürmek için yumurta sarısı – [...]

Malzemeler: – tereyağı – 1 yemek kaşığı salça – 1 lt kaynamış su Hazırlanışı: Hamur malzemeleri ile oldukça sert bir hamur yapın. Üzerine bir bez örtüp 15-20 dakika dinlendirin. Bu arada içini hazırlayın. Soğanı doğrayıp suyunu süzün. Kıymaya ekleyip tuz ve karabiberi ilave edin. Hamuru iki bezeye ayırıp çok ince açın. Açtığınız hamurları tezgahın üzerinde [...]

Malzemeler: – 2 yufka – 1 çay bardağı süt – 1 yumurta – 1 orta boy sosis – 100 gr sucuk – 100 gr kaşar peyniri rendesi   – 1 adet domates – 1 çorba kaşığı kekik – 1 diş sarımsak   – 1 tatlı kaşığı sıvıyağ Hazırlanışı: Süt ve yumurtayı çırpın. Yağladığınız teflon tavaya, kenarları dışarıya [...]

Malzemeler: – 270 gr. margarin – 500 gr.un – 3 yumurta – 150 gr. dövülmüs badem – 20 gr. tarçın – 1 limon kabuğu rendesi – 250 gr. pudra şekeri Hazırlanışı: Derin bir kabın içine yumuşak yağ ile unu alıp karıştırın. İki yumurtayı, dövülmüş bademi, tarçını, limon kabuğu rendesini ve pudra şekerini ilave edip hepsini [...]

Malzemeler: – 1 avuç ince bulgur – bir avuç bayat ekmek içi – 1 soğan rendesi – 2- 3 diş dövülmüş sarımsak – 1,5 avuç dövülmüş ceviz içi – tuz, karabiber - kırmızı biber, kimyon – 1 çorba kaşığı salça – 5 çorba kaşığı zeytinyağ – 1 limon Hazırlanışı: 1 avuç ince bulgur ile bir avuç [...]

Malzemeler: – yarım su bardağı ceviz içi – 1 kahve fincan tahin – 1- 2 diş sarımsak – 1 çay kaşığı kırmızı biber – yarım limon suyu – 1 avuç maydanoz yaprağı – 2 baston sandviç – tuz Hazırlanışı: Sarımsak tuzla dövülüp bir kaseye konur.Çekilmiş ceviz, tahin, kırmızı biber ilave edilir.Yavaş yavaş limon suyu sonra [...]

Malzemeler: – 1 çorba kaşığı yaş bira mayası – 1- 1,5 su bardağı süt – yarım çorba kaşığı şeker – 1- 2 kahve kaşığı tuz – 2 çorba kaşığı margarin – 4- 5 su bardağı un Hazırlanışı: Süte şeker ve yaş bira mayası konup eritilir. Elenmiş un, tuz, erimiş yağ konup yoğrulur.Üzeri örtülü olarak ılık [...]

Malzemeler: – 2 su bardağı un – 1 paket kabartma tozu – 1 tatlı kaşığı tuz – 50 gr margarin – 1 çay bardağı sıvıyağ – 3 yumurta – 1 su bardağı yoğurt – yarım çay bardağı susam – yarım çay bardağı ayıklanmış ayçekirdeği – 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Hazırlanışı: Margarini eritip ılıtın. [...]

Malzemeler: – 1 paket margarin – 1 çay bardağı zeytinyağı – 3 yumurta(2 yumurtanın tamamı ve 1 yumurtanın sarısı hamurun içine, 1 yumurtanın beyazı üzerine) – 2 yemek kaşığı yoğurt – 1 çay kaşığı tuz – kabartma tozu – alabildiğine un Üzeri İçin – yumurtanın beyazı – susam Hazırlanışı: Oda ısısındaki margarini, zeytinyağını, 2 yumurtanın [...]

Malzemeler: – yarım çay bardağı sirke – 1 yumurta sarısı – 250 g margarin – 1 tatlı kaşığı toz şeker – 1 tatlı kaşığı tuz – 4-4,5 su bardağı un – 1 paket kabartma tozu Üzeri İçin: – 1 yumurta akı – 1 çay bardağı susam Hazırlanışı: Sirke, yumurta sarısı, margarin, şeker ve tuzu iyice [...]

Malzemeler: – 1 kangal sucuk – 3 su bardağı un – 1 tatlı kaşığı kuru maya – 1 su bardağı ılık su – 1 tatlı kaşığı tuz – 3 adet orta boy domates – 2 adet sivri biber – 1 su bardağı  rendelenmiş kaşar  peyniri Hazırlanışı: Mayayı ılık bir bardak suda ezin. İçine bir tatli [...]

Malzemeler: – 2 su bardağı un – 1 su bardağı soya unu – 2 su bardağı kepekli un – 1 paket instant maya – 1 tatlı kaşığı tuz – 1 tatlı kaşığı toz şeker – yarım çay bardağı sıvı yağ – 2 su bardagi ılık su Hazırlanışı: Un, soya unu, kepekli un ve mayayı bir [...]

Malzemeler: – 2,5 su bardağı un – 1 paket hazır maya – 1 çay kaşığı tuz – 1 çay kaşığı toz şeker – 1 yumurta – 1 çay bardağı ılık süt İç Malzeme İçin: – 2 yemek kaşığı salça – 1,5 çay bardağı su – 1 çay kaşığı tuz – 1 çay kaşığı karabiber – [...]

Malzemeler: – 2,5 su bardağı un – 4 adet yumurta – 1 çay kaşığı sirke – pudra şekeri – kızartmak için sıvıyağ Hazırlanışı: Bir kaba 2 su bardağı unu, yumurtayı ve sirkeyi alıp, karıştırın.Kulak memesi kıvamında bir hamur olana kadar yoğurun ve buzdolabında 1 saat bekletin. Dolaptan çıkardığınız hamura kalan yarım su bardağı unu yedirin [...]

Malzemeler: – yarım paket (125 gr) margarin – 2 su bardağı un – 1 yumurta – 1 tatlı kaşığı kabartma tozu – 1 tutam tuz Üzeri İçin Okunma sayısı :69

Malzemeler: – 2 bardağı un – 1,5 çay bardağı tozşeker – 1 paket vanilya – 1 tatlı kaşığı kabartma tozu – yarım paket margarin yada tereyağ – 1 yumurta – 1 çorba kaşığı süt Kakaolu Hamur İçin: – 2 çorba kaşığı kakao – 1 çorba kaşığı tozşeker – 1 çorba kaşığı süt Hazırlanışı: Unu bir [...]

Malzemeler: – 1 paket dolmalık fıstık (40 gr) – 3/4 su bardağı kuru kayısı – 3/4 su bardağı çekirdeği ayıklanmış Hurma – yarım su bardağı kuru üzüm – 2 su bardağı un – 1 paket kabartma tozu – 1 poşet vanilya pudingi – 1 çay kaşığı safran – 1 su bardağı tozşekeri – 4 yumurta [...]

Malzemeler: – 5 adet yufka – 2 adet tavuk göğsü ve suyu – 2 su bardağı nohut – 1 kase yoğurt – 3-4 diş sarımsak – kırmızı pul biber, tuz, karabiber, maydanoz Hazırlanışı: Yufkaları teker teker oklavaya sarıp bozmadan dikkatlice oklavayı çıkarın. Sardığınız yufkaları bir parmak kalınlığında kesin. Daha önceden ıslattığınız nohut ve tavuğu bir [...]

Malzemeler: – 1 yumurta – 1 türk kahvesi fincanı pudra şekeri – 125 gr. margarin – 2 su bardağı un – yarım paket kabartma tozu – 1 paket vanilya – vişne reçeli Üzeri İçin: – 2 yumurta – 1 su bardağı ceviz – yarım su bardağı pudra şekeri Hazırlanışı: Margarininizi dolaptan çıkarın yumuşayana kadar bekleyin. [...]

Malzemeler: -  2,5 su bardağı un -  Yarım yemek kaşığı pudra şekeri -  5 adet çilek -  1 adet portakal kabuğu rendesi -  2 adet yumurta -  1 su bardağı süt -  Yarım su bardağı krema -  1 paket kabartma tozu -  1 paket vanilya Üzeri İçin: – ekmek üstümargarin Hazırlanışı: Çilekleri ayıklayıp, doğrayınız. Derin [...]

Malzemeler:  - 3 adet yumurta – 7 çorba kaşığı tozşeker – 7 çorba kaşığı un – 1 çay kaşığı kabartma tozu – 1 portakal kabuğunun rendesi ve suyu  Sosu İçin: – 2 portakal suyu – 1 portakal kabuğu rendesi – 5 yemek  kaşığı tozşeker Hazırlanışı: Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Sarıları tozşeker ile köpük haline [...]

Malzemeler: - 400 gr Un - 1/2 yemek kaşığı Tuz - 2 yemek kaşığı Zeytinyağı - 1 su bardağı Ilık Su - 1 yemek kaşığı - Kurumaya Hazırlanışı: Derin bir kabın içine unu eleyiniz. Maya, zeytinyağı, ılıksu ilave edip, hamur haline getiriniz. 10-15 dakika yoğurunuz. Hamuru tezgah üzerinde top haline getirip, üzerini kuru bez ile kapatıp 1- 1,5 saat mayalanmaya bırakınızsüt [...]